Croquette
Tiefgefrorene
Zubereitungsvorschlag
Die Kroketten werden im gefrorenen Zustand (ca. bei 180 °C ) im Pflanzenöl oder im Fett so lange gebraten bis sie goldbraun und knusprig werden.
Durchschnittliche Nährstoffwerte pro 100 g
| Komponenten | Gewicht |
|---|---|
| Energie | 769 kJ / 183 Kcal |
| Eiweiss | 5,5 g |
| Kohlenhydrat | 38,3 g |
| Fett | 0,3 g |
Abfüllungen
| Haushalt | Gastro | 'lose' |
|---|---|---|
| keine | 4 x 2,5 kg | 1/10 kg |
